大同粉条的家常做法(大同粉汤的家常做法)

  发布时间:2025-06-09 14:40:30   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 衡阳粉蒸肉的粉蒸粉蒸家常做法
  2. 粉蒸肉的家常做法
  3. 怎么用蒸肉粉蒸肉的家常做法

衡阳粉蒸肉的家常做法

 :

第一步:将五花肉清洗干净之后,切成约2毫米厚的肉的肉薄片,切好之后装到大盆里面 ,做法做法调味加1茶匙食盐 ,大全大全加1茶匙鸡粉 ,家常家常加1茶匙胡椒粉,加2汤匙生抽,加1汤匙蚝油 ,加2汤匙料酒,加半杯清水,然后用手抓匀腌入底味。

第二步 :由于加了清水,腌制出来的肉会比较湿润 ,这时就可以放入250克蒸肉米粉了  ,用手抓匀  ,让所有的蒸肉米粉裹到五花肉上面 ,抓匀之后的蒸肉米粉要保持比较湿润的状态,不然比较难蒸熟。

第三步 :土豆清洗干净之后 ,用刮皮刀削去外皮,然后改刀切成均匀大小的小块 ,切好之后 ,装到盘子里面垫底 ,再把腌制好的五花肉均匀的摆放到土豆上面。

第四步:蒸锅里面一次加足水,等蒸锅上汽之后 ,放入装有食材的盘子  ,然后盖上锅盖 ,大火蒸2个小时,把肉蒸熟蒸透。

第五步:蒸好的粉蒸肉出锅 ,再撒上葱花提香点缀,即可上桌开吃!

粉蒸肉的家常做法

主料:猪肉1000g ,红薯200g ,蒸肉米粉(麻辣)100g ,小葱少许  ,香菜适量。

做法:

1.准备好材料,把蒸肉米粉倒入碗中,把切好的肉片一片片放入米粉中,两面都裹满米粉 。

2.找一个容器 ,先把红薯放进容器 ,然后把裹满米粉的肉片铺放在面上,先放边上围一圈,再往中间放。

3.这样慢慢一片片都铺放好 ,都覆盖住下面的红薯,冷水上蒸锅 。

4.上汽后,小火蒸40分钟左右  ,可以时间到了用筷子轻轻扎入容器底,试着红薯软烂,肉质熟透即可。

怎么用蒸肉粉蒸肉的家常做法

1 、主要食材:松花皮蛋3只  ,青红辣椒各一个,猪瘦肉少许。辅料:蒜、麻油调料料酒、老抽、盐 、醋、糖、鸡精各适量。

2 、松花皮蛋去皮后切瓣,蒜切末;

3、猪瘦肉切末后,调入料酒  ,老抽拌匀后稍腌 。青红椒切丁,蒜切末;

4、锅中下油 ,油热后,倒入肉末炒至变色后捞出备用;

5 、用余油,再次加热后下蒜末炒香 ,倒入青红椒丁翻炒;

6、下切好的皮蛋 ,肉末 ,翻炒约2分钟后调入适量盐,醋 ,白糖,鸡精调味;

7 、淋上少许麻油 ,起锅即可。

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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